Hering é eleita a melhor franquia do ano.

A Hering Store foi eleita a grande vencedora do prêmio “Melhores Franquias do Brasil”, promovido pela revista PEGN. A rede, que também venceu na categoria Vestuário, Calçados e Acessórios, combinou suas franquias em shoppings e ruas com lojas próprias e multimarcas. O faturamento da marca chegou a R$ 1,2 bilhão em 2011, resultado 33,3% maior do que em 2010.

Realizado anualmente pela revista, a premiação ainda elege as melhores franquias em 12 categorias diferentes, além de escolher a melhor microfranquia e a franquia emergente.

Para definir as melhores franquias, o prêmio conta com um conselho formado por profissionais que atuam na área do empreendedorismo, como Sandra Boccia, diretora de redação de PEGN; Nelson Blecher, diretor editorial de Grupo Negócios da Editora Globo; Fernando Tardioli, membro do comitê de ética da Associação Brasileira de Franchising; Cristina Franco, vice-presidente da Associação Brasileira de Franchising; e Claudio Tieghi, presidente da Associação Franquia Sustentável; e as advogadas Andrea Oricchio, e Melitha Novoa Prado.

Na edição de 2012, as franquias que investiram em atividades socioambientais e foram premiadas pela Afras (Associação Franquias Sustentável) receberam bônus na premiação.

Neste ano, o Instituto de Educação Kumon foi o escolhido como melhor microfranquia, categoria criada este ano puxa pelo crescimento da classe C e D. A On Byte, empresa que oferece cursos profissionalizantes, foi a vencedora como franquia emergente.

De acordo com dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising), o setor de franquias faturou R$ 88,8 bilhões em 2011, o que representa um crescimento 16,9% em relação ao ano de 2010 e de 2,7% em relação ao PIB nacional.

Com o crescimento do setor, segundo a ABF, foram criados 60,5 mil novos postos de trabalho. No final de 2011, as franquias empregavam 837 mil pessoas diretamente. Pesquisa da ABF ainda revelou que no ano passado houve o surgimento de 176 redes, elevando a 2.031 o número de marcas em operação no país (das quais apenas 4,7% atuam no exterior).

As franquias premiadas também estarão no anuário Guia de Franquias 2012/2013 (chega às bancas hoje), produzido pela PEGN e que lista 500 franquias para você investir, com os custos envolvidos e áreas de interesse para novas unidades, além dos contatos. O anuário traz ainda o passo a passo para você escolher uma rede, como avaliar se a franquia cabe no seu bolso, tudo o que é preciso saber antes de assinar o contrato e as empresas que financiam os franqueados.

 [www.falandodevarejo.com]

Hotelaria de Porto Alegre busca maior número de eventos para ampliar a ocupação.

O Programa da Realidade Hoteleira – PRH desenvolvido pelo Sindicato de Hotéis de Porto Alegre tem elaborado análises mensais a partir dos dados coletados com seus associados, contribuindo assim na gestão dos meios de hospedagem e nos estudos de viabilidade para novos empreendimentos.

Segundo o PRH, a ocupação hoteleira na capital dos gaúchos nos últimos 12 meses (abril/2011 a março/2012) foi de 62,27%, superando o mesmo período do ano anterior que registrou 61,17%. A ocupação no mês de março de 2012 foi de 62,78 %. Destaca-se que a diária média passou  de R$ 154,21 (2011) para R$ 180,56 (2012). Algumas consultorias localizadas fora de Porto Alegre e com uma visão diferenciada da realidade local têm publicado números irreais, que não condizem com o contexto, conforme empresários e executivos da hotelaria do RS. “A série estatística histórica do PRH permite, porém, apresentar um quadro mais próximo da realidade hoteleira da capital dos gaúchos”, afirma o sindicato.
A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-RS), que acompanha a movimentação da hotelaria da Capital e de várias regiões do RS, também discorda dos números que vêm sendo apresentados por empresas de fora do RS. “Estão muito longe da realidade e da verdade do setor”, diz o presidente da entidade, José Reinaldo Ritter. Para ele, os meios de hospedagem continuam sofrendo os impactos dos  “Dias Azuis “ confirmados nos finais de semana e no período de 15 de dezembro a 15 de março. “Esta definição significa períodos fracos, onde a hotelaria registra ocupações baixíssimas, fora, inclusive, de qualquer nível razoável de manutenção”, conforme Ritter.
“É óbvio que alguns hotéis menores podem ter melhores ocupações, porém os hotéis com mais de 100  unidades habitacionais, apartamentos, continuam obtendo ocupações aquém das suas capacidades instaladas”, diz o diretor da ABIH-RS, Abdon Barretto Filho, professor de Turismo e especialista em estudos nesta área. Conforme ele, a grande luta do setor é buscar alternativas, atrair eventos para Porto Alegre e revelar as atrações da Capital com mais ênfase no Interior do Estado e em outras regiões do país. “Não podemos continuar desta forma, tendo grandes períodos de ociosidade dos grandes hotéis”, afirma ele.
“As entidades representativas, entre elas o Convention Bureau, por exemplo, e as empresas hoteleiras estão concentrando esforços nas captações de eventos para a Porto Alegre, que atualmente está incluída entre os 10 maiores destinos para eventos do Brasil, segunda as estatísticas da ICCA – International Congress and  Convention Association.”
O diretor da ABIH-RS, Carlos Henrique Schmidt, diz que Porto Alegre possui uma hotelaria de padrão internacional, mas ainda com ocupações muito aquém do esperado. “Precisamos de mais agilidade na solução desta questão. E muito nos preocupa a questão de buscar investimentos para o setor no exterior, conforme foi noticiado recentemente. Todos os empresários da área sabem que não existem investidores que vêm para cá, mas apenas operadores. Nós construímos e eles operam e levam os lucros”, afirma. “Nós temos hotéis suficientes para tocar qualquer evento, inclusive a Copa do Mundo, que será um evento extraordinário, mas sazonal, com duração de um mês”. Para atender qualquer evento, existem mais de 10 mil apartamentos só na área metropolitana, afirma José Reinaldo Ritter.
Para reforçar a situação de que a hotelaria de Porto Alegre precisa de eventos, incentivos e políticas para gerar demanda e não de novos hotéis, a ocupação do mês de fevereiro/2012 foi de apenas 43,68%. Comparando com fevereiro/2011  (51,09%), houve um um decréscimo de 14,50% em termos relativos, com diminuição de 7,41 pontos percentuais no índice. “É importante, para uma correta avaliação, levarmos em conta que no mês de fevereiro/2011 não tivemos os feriados de carnaval, que no ano passado caíram em março”, afirma o Sindicato dos Hotéis.
O que é o PRH – Programa Realidade Hoteleira
Este serviço é direcionado a Sócios do Sindicato dos Hotéis de Porto ALegre.
O “PROGRAMA REALIDADE HOTELEIRA”, se propõe a organizar um banco da dados da hotelaria mediante coleta e tabulação de informações prestadas pelo setor. O objetivo é aferir os índices e custos da atividade hoteleira, para que as entidades representativas do setor, ao se manifestarem sobre eles, apresentem verdadeiros índices oficiais. Queremos demonstrar a realidade do setor, considerando quem são e quantos são os hotéis de Porto Alegre. É pensamento das entidades, ainda, que estes índices venham a se transformar em poderoso instrumento de apoio gerencial, bem como auxiliar na formulação de políticas mercadológicas e de captação turística para a cidade. Os custos deste projeto são suportados integralmente pelo sindicato.
Informações: (51) 3225.3300.

[www.plazahoteis.com.br]

Sociólogo italiano Domênico de Masi em Porto Alegre.

A Faculdade de Administração, Contabilidade e Economia (Face) da PUCRS promove nesta quinta-feira, 17 de maio, uma Conferência Internacional com o sociólogo italiano Domenico de Masi. Ele falará do tema Ócio Criativo e o Mundo do Trabalho, Presente e Futuro, das 20h às 22h, no Salão de Atos no Campus (avenida Ipiranga, 6681 - Porto Alegre). Criador do Conceito do Ócio Criativo, Domenico já publicou diversos livros, entre eles Desenvolvimento Sem Trabalho; A Emoção e a Regra; O Ócio Criativo e O Futuro do Trabalho.

Os ingressos para o evento podem ser adquiridos por meio do site www.interconference.com.br ou na secretaria da Face – Escola de Negócios da PUCRS, no 10º andar do prédio 50. Informações no telefone (51) 3320-3547 ou no (51) 3043.4058.

Fórum ADCE de Sustentabilidade - FAS 2012 foca na educação para a sustentabilidade.

 

Chega a sua segunda edição o FAS – Fórum ADCE para Sustentabilidade, que esse ano ocorre paralelamente ao Dia Mundial do Meio Ambiente. A terra foi escolhida como tema especial, buscando-se chamar a atenção para a manutenção desse elemento tão importante para a vida no planeta.

A edição 2012 do FAS foca-se na educação para a realização, tendo como apoio a Doutrina Social da Igreja. O objetivo é orientar e incentivar as práticas sustentáveis. Na ocasião, serão lançados, ainda, programas que visam impulsionar ações sustentáveis, entre eles, alguns que ganharam o apoio da Prefeitura Municipal de Porto Alegre.

A iniciativa, promovida desde sua primeira edição pela ADCE e pelo Geelpa, obteve maior atenção também entre as entidades cristãs, encontrando apoio da Igreja Evangélica de Confissão Luterana no Brasil (IECLB).

Data

4 a 5 de junho de 2012

Local

Plaza São Rafael (Porto Alegre, RS)

Mais informações 

www.fas-adce.com.br

Ikea cria área de recreação para homens entediados em lojas da Austrália.

A Ikea criou áreas de entretenimento para o homem que vai fazer compras com a mulher e fica entediado. Locais de recreação foram testados em lojas da marca na Austrália para os maridos e namorados se divertirem e deixarem as mulheres em paz para comprar, segundo o Springwise.com. A área, apelidada de Manland, oferece cachorro-quente de graça, jogos de Xbox, máquina de pinball e canais de esporte na televisão.

Durante o período de testes da Ikea, foi percebido que, seguindo a linha dos cercadinhos para crianças, a chamada Manland acaba fazendo as consumidoras comprarem relaxadas e gastarem mais tempo dentro dos pontos de venda.

[Exame.com]

O Orgulho de estar mais uma vez em 1º lugar na preferência e na lembrança dos gaúchos.

"Trabalhar intensamente e ver os resultados positivos desse esforço é o que mais queremos. Nós da Rede Plaza de Hotéis, podemos comemorar, mais uma vez, a alegria de estar no topo da pirâmide, nas marcas mais lembradas e preferidas dos gaúchos, despontamos, novamente, como a nº 1".
Na categoria HOTÉIS, a Rede Plaza de Hotéis de Porto Alegre foi, pela 14ª vez consecutiva a marca mais lembrada e preferida dos gaúchos.
Na busca de constante atualização para acompanhar o dinamismo do mercado, a pesquisa Marcas de Quem Decide, projeto do Jornal do Comércio, chegou a sua 14ª edição com novos setores sugeridos por lideranças empresariais e leitores.
O evento que certificou os vencedores aconteceu em cerimônia no Centro de Eventos do Plaza São Rafael Hotel, reunindo grandes empresas e importantes nomes do empresariado do Rio Grande do Sul.
A pesquisa realizada pela Qualidata Pesquisas e Conhecimento Estratégico, não se limita a descobrir apenas a posição da marca na memória do consumidor, mostrando também o desempenho no momento da compra/uso do serviço. Trata-se da única aferição simultânea de lembrança e preferência do Brasil, a partir de entrevistas com empresários, executivos e profissionais liberais, que indicam a ordem das cinco principais marcas de 100 setores.
A Qualidata Informações Estratégicas entrevistou 529 empresários e empreendedores nos 47 principais municípios do Rio Grande do Sul, de 1 a 29 de dezembro de 2011. Essa é a maior amostragem já feita pelo Marcas.
Para responder à pesquisa tem de ser dono ou sócio, executivo em cargo de direção ou profissional liberal.
No final, os donos de empresas representam 65% dos entrevistados.
Recebeu a premiação, o Diretor de Marketing, Abdon Barretto Filho que foi muito cumprimentado pelos presentes no evento.
[Plaza on-line]

Shopper Marketing já é parte da estratégia de grandes marcas no Brasil.

Empresas como Coca-Cola, Whirlpool, Lego e P&G colocam em prática ações de Marketing baseadas no comportamento do consumidor no ponto de venda para aumentar as vendas.

O Shopper Marketing deixou o plano conceitual e já é uma realidade na estratégia de grandes empresas no Brasil. Marcas como Coca-Cola, P&G e Lego compreenderam como usar o método para transformar insights sobre o comportamento de compra do consumidor em elementos para conquistar segundos importantes da atenção do shopper nos pontos de venda. A mensuração dos resultados, no entanto, continua sendo um desafio para as companhias que empregam estas técnicas no seu planejamento.
O conceito chegou ao Brasil por volta de 2007, mas muitas empresas ainda não desenvolveram departamentos específicos para trabalhar com o assunto. A Coca-Cola foi uma das marcas pioneiras ao criar uma área específica voltada para o Shopper Marketing. A companhia já utilizava os insights de pesquisas sobre os consumidores anteriormente, direcionando o foco da estratégia para canais específicos, como lanchonetes, bares e supermercados.
Com a criação do departamento de Shopper Marketing, em 2007, a empresa passou a olhar não apenas o local onde o produto era comprado, mas também o momento no qual ele era adquirido e para qual ocasião de consumo estava destinado. A partir desta compreensão, a Coca-Cola criou materiais de comunicação para os pontos de venda levando em conta a situação e o tipo de shopper que está adquirindo o produto.
Comunicação certeira no ponto de venda
Um dos exemplos são as peças criadas para lanchonetes, que sugerem uma garrafa de Coca-Cola para consumo individual ou uma lata da bebida junto a um salgado, em um combo a preço promocional. A medida pretende influenciar a decisão de compra do consumidor, ao proporcionar a refeição com desconto.
Outro exemplo de aplicação do conceito por parte da Coca-Cola são os materiais criados para o consumo em ocasiões como reuniões familiares. “Segundo dados internos, verificamos que na categoria refrigerantes da empresa, as mães ainda são as maiores responsáveeis por esse tipo de compra. No momento em que vão aos supermercados adquirir o produto, é preciso desenvolver uma comunicação que dialogue com essas mulheres, ressaltando valores positivos para as compradoras”, explica Marcelo Barreto, Diretor de Shopper Marketing da Coca-Cola Brasil, em entrevista ao Mundo do Marketing.
A análise do comportamento de compra nos pontos de venda também é parte da estratégia da Lego. Um dos maiores desafios da marca é apresentar o seu portfólio extenso aos consumidores e, para auxiliar nesta tarefa, a empresa conta com a ajuda de promotores de venda. “Atendentes bem treinados e informados podem aumentar a chance de compra em até duas vezes”, afirma Robério Esteves, Diretor de Operações da M.Cassab, responsável pela operação da Lego no Brasil, em entrevista ao portal.
Lojas mais funcionais
A organização das lojas é outra arma da Lego para converter as vendas. Nas Lego Store e lojas que revendem os brinquedos da marca, os produtos são alocados nas prateleiras de acordo com a faixa etária e o tema. Itens com preços mais baixos e valor agregado menor são postos ao alcance de crianças menores, para que tenham acesso aos brinquedos, estimulando os pais a adquiri-los. Já os produtos com preços mais caros são colocados na altura da visão dos pais, pois dependem de uma decisão de compra mais demorada.
A sinalização é outro elemento importante para capturar a atenção do consumidor e fazê-lo entrar nas lojas. “As vitrines apresentando os lançamentos são uma das formas de criar um encanto inicial para motivar a jornada de compra. Após este momento, os consumidores recebem catálogos para conhecer as novidades da marca e ter acesso a mais informações sobre os produtos”, conta o Diretor de Operaçõed da M. Cassab.
As empresas varejistas também compreenderam o papel do Shopper Marketing para aumentar as suas vendas. “Companhias como Pão de Açúcar e Walmart realizaram investimentos em design nos pontos de venda para tornar a jornada de compra mais lógica, facilitando as escolhas dos shoppers”, diz Rafael D’Andrea, Sócio-Diretor da Toolbox e um dos autores do livro “Shopper Marketing - A nova estratégia integrada de Marketing para a conquista do cliente no ponto de venda”, em entrevista ao portal.
Criação de espaços próprios
Outra empresa pioneira ao empregar técnicas de Shopper Marketing é a P&G. Um dos cases da companhia é a criação do Centro de Cuidado do Bebê. O espaço tem um design próprio e foi pensado para oferecer soluções para as mães, tanto as experientes, como as de primeira viagem, em um local reservado nas redes de varejo.
A área conta com um sortimento de produtos desenvolvidos especificamente para as necessidades das consumidoras, de acordo com momentos como hora do banho, troca de fralda e higienização, além de oferecer folhetos informativos sobre cuidados com crianças. A instalação do Centro de Cuidado do Bebê é feita junto ao espaço onde as fraldas estão disponíveis, para que a compra seja complementar. Dessa forma, tanto o varejo quanto a fabricante são beneficiados pela geração de fluxo e pelo ganho de rentabilidade para ambos os lados. A criação de uma área própria dentro de redes de varejo é utilizada também pela Whirlpool para influenciar na decisão de compra. A companhia, detentora das marcas Consul e Brastemp, fechou um acordo com os revendedores e montou verdadeiras cozinhas nos pontos de venda. O planejamento da estratégia foi iniciado em 2009, a partir de pesquisa sobre o comportamento dos consumidores, e em 2010 foram selecionados os parceiros para colocar o plano em prática. “Partindo do princípio de que a maior parte das decisões de compra é tomada nas lojas, resolvemos replicar as cozinhas dentro do varejo para que o consumidor pudesse visualizar como o eletrodoméstico ficaria em sua casa. E, para complementar, criamos adesivos (foto, ao lado) que simulam produtos para que os clientes imaginem o acondicionamento dos alimentos dentro dos refrigeradores ou fogões”, explica Vitor Bertoncini, Gerente Geral de Trade Marketing da Whirpool, em entrevista ao Mundo do Marketing.
Conceito em desenvolvimento
As companhias já colhem frutos com a implementação do conceito, mas desafio tem sido identificar qual a participação do Shopper Marketing nos resultados. “Até chegar ao ponto de venda e efetuar a compra, o consumidor já foi impactado por campanhas de mídia offline e online e outras ações de Marketing desenvolvidas pelas empresas, fica difícil determinar o quanto o Shopper Marketing pode ter colaborado no desempenho das vendas”, acredita o Diretor de Shopper Marketing da Coca-Cola.
Apesar do Shopper Marketing ter se tornado uma realidade no Brasil, a ferramenta ainda precisa evoluir. “Até mesmo fora do país o conceito ainda está se desenvolvendo e são poucas as empresas que souberam transformar os insights do comportamento de compra do consumidor em ações práticas que colaborem para influenciar e aumentar as vendas”, diz ao portal Maurício de Almeida Prado, Sócio-Diretor da Agência Plano 1, agência focada em Trade Marketing, que também oferecer serviços de Shopper Marketing para empresas.
Além do conhecimento profundo sobre o perfil do shopper para por em prática uma estratégia que contribua para o aumento das vendas é necessário uma relação forte e confiável com o varejo e parceiros especializados para a implementação do planejamento. “No Brasil, este é ainda um dos pontos que impedem a evolução do conceito e são poucas as agências e empresas especializadas em oferecer este tipo de serviço”, afirma o Gerente Geral de Trade Marketing da Whirlpool.

[Cláudio Martins, do Mundo do Marketing - claudio@mundodomarketing.com.br]